Cacao Amargo Alcalino 10/12 % Graso – 250 g

El Cacao Amargo Alcalino 10/12 % Graso es una excelente opción para quienes disfrutan del auténtico sabor del cacao en sus preparaciones. Gracias al proceso de alcalinización, presenta un sabor más suave y menos ácido que el cacao natural, además de un color oscuro que aporta una apariencia intensa a las recetas. Su textura fina facilita la incorporación en masas, cremas y bebidas, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para la repostería y la cocina cotidiana. Podés utilizarlo para preparar brownies, bizcochuelos, muffins, galletitas, postres, chocolatadas y otras recetas caseras. Su presentación de 250 g resulta práctica para tener siempre a mano. Ingredientes: Cacao amargo en polvo alcalinizado. Esta es la composición habitual del cacao alcalino puro. Antes de publicarla como definitiva, conviene verificar que tu proveedor no declare otros ingredientes. ¿Qué significa 10/12 % graso?: Indica que el cacao contiene aproximadamente entre un 10 % y un 12 % de materia grasa, principalmente manteca de cacao. No significa que tenga un 10–12 % de azúcar.